【芒果黄色片】
简介:
芒果黄色片是一种以芒果为原料制作而成的糕点类食品。它因其黄金色泽和独特的芒果香味而备受欢迎。下面将详细介绍芒果黄色片的制作方法和口感特点。
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一、制作方法
1. 准备材料:芒果、面粉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶;
2. 制作黄色片皮:将面粉过筛后,加入适量的细砂糖、泡打粉和鸡蛋,搅拌均匀,然后慢慢倒入牛奶,搅打成浓稠的面糊;
3. 制作芒果黄色馅:将芒果剥皮去核后,放入搅拌机中打成芒果泥,加入适量的细砂糖搅拌均匀,制成黄色馅;
4. 烘烤芒果黄色片:将黄色片皮的面糊倒在烤盘中,用刷子均匀涂抹,然后将芒果黄色馅倒在面糊上,再冷冻一会儿,最后放入预热好的烤箱中烘烤约20分钟,直到表面呈现金黄色;
5. 切片享用:待芒果黄色片冷却后,可以切成小块,美味享用。
二、口感特点
芒果黄色片具有独特的口感特点:
1. 外皮酥脆:黄色片皮经过烘烤后,外层酥脆,内层柔软,口感丰富;
2. 芒果香浓:芒果黄色片中的芒果馅料制作精细,芒果的香甜味道浓郁,让人垂涎欲滴;
3. 色泽诱人:芒果黄色片的外观金黄色泽,美丽诱人,令人食欲大增;
4. 口感丰富:芒果馅料与黄色片皮的搭配,让口感更加丰满,带来独特的咀嚼感。
总结:
芒果黄色片是一款美味可口的糕点,制作过程简单,口感丰富。无论是作为下午茶点心,还是款待客人的小食,芒果黄色片都能够带来愉悦的食用体验。快来动手制作吧,品尝这份甜蜜与香浓!
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