百香果果冻的做法（百香果果冻的做法吉利丁片）

标题：百香果果冻的做法

简介：百香果果冻是一道清凉爽口的甜点，口感酸甜可口，而且富含多种维生素和矿物质，是夏天的最佳选择。

一、准备材料

- 百香果6个

- 砂糖100克

- 明胶粉10克

- 水500毫升

二、制作步骤

1. 将百香果切开，取出果肉备用。

2. 将明胶粉加入50毫升水中，搅拌均匀备用。

3. 将砂糖加入450毫升水中，煮沸至砂糖完全溶解。

4. 将百香果果肉和明胶水倒入糖水中，搅拌均匀。

5. 将混合液倒入模具中，冷藏4小时至凝固。

6. 取出切块即可食用。

三、小贴士

- 可以根据个人口味适量调整砂糖的用量。

- 如果喜欢口感更加细腻的果冻，可以先将百香果果肉过筛。

- 在果冻凝固前可以加入一些新鲜水果块增加口感。

通过以上步骤，简单几步即可制作出美味的百香果果冻，不仅味道清爽，而且营养丰富，是夏天的一道不可错过的甜点。赶快动手试试吧！