金香蕉蛋糕是一款以香蕉为主要原料制作而成的美食,口感绵密,香甜可口,是许多人喜爱的甜点之一。香蕉是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。下面就让我们来了解一下如何制作一款美味的金香蕉蛋糕吧。
# 材料准备
要制作金香蕉蛋糕,我们需要准备的材料包括:
- 香蕉:2根
- 鸡蛋:3个
- 白糖:100克
- 面粉:150克
- 泡打粉:1茶匙
- 泡打粉:1茶匙
- 黄油:50克
# 制作步骤
1. 将香蕉剥皮并压成泥状。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入白糖,搅拌均匀。
3. 将香蕉泥倒入蛋糊中,搅拌均匀。
4. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5. 在蛋糕模具中抹上黄油,倒入面糊。
6. 放入预热好的烤箱中,180度烤约30分钟。
7. 取出金香蕉蛋糕,待凉后脱模即可。
# 温馨提示
- 制作金香蕉蛋糕时,香蕉最好选用熟透的,这样口感更加香甜。
- 在加入面粉时,不要搅拌过度,以免出现面团发硬的情况。
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性进行调整,以确保蛋糕烤制均匀。
金香蕉蛋糕制作简单,口感绵密香甜,营养丰富,是一款适合作为下午茶甜点的美食。希望大家也可以尝试制作一下,享受香蕉带来的美味。
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