金华山楂棒是一种以山楂为主要原料加工而成的水果零食,不仅口感清爽,而且富含维生素和矿物质,非常适合作为下午茶或零食。
### 原料选用
金华山楂棒的主要原料是新鲜的山楂,经过挑选、洗净和去核处理后,再加入适量的糖和其他辅料。
### 制作工艺
1. 将山楂浸泡在温水中,软化后去核;
2. 把去核的山楂切成小块;
3. 将山楂块放入锅中加水煮熟,捞出备用;
4. 另起锅,加入适量的冰糖和水,煮至冰糖完全溶解;
5. 将煮熟的山楂块放入冰糖水中,煮至山楂块吸满糖水,捞出晾凉;
6. 将晾凉的山楂块用竹签串成小棒,放置约半天至凝固;
7. 切成适当长度的金华山楂棒,即可食用。
### 营养价值
金华山楂棒富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质,有助于促进消化和增强免疫力,同时还具有调节胃口、帮助消化的作用。
### 适宜人群
金华山楂棒适合各年龄段人群食用,特别是对于爱吃甜食但又不想摄入过多热量的人来说,是一种不错的零食选择。
金华山楂棒以其口感独特、营养丰富受到广大消费者的喜爱,是一种健康美味的水果零食。
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