百香果爆爆珠是一种受欢迎的水果小吃,外观晶莹剔透,口感酸甜可口。下面将详细介绍百香果爆爆珠的制作方法和食用方式。
### 制作材料:
- 百香果
- 糖
- 柠檬
- 清水
- 明胶
### 制作步骤:
1. 将百香果切开,取出果肉备用。
2. 将百香果果肉和糖放入搅拌机中搅拌均匀。
3. 将搅拌好的果浆倒入锅中,加入柠檬汁和适量的清水煮沸。
4. 在果浆中加入适量的明胶,搅拌至完全融化。
5. 将果浆倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
6. 取出凝固后的果冻,用勺子挖出小颗粒状的果冻即可。
### 食用方式:
将制作好的百香果爆爆珠放入小碗中,加入适量的冰块和清水,搅拌均匀即可。这样一碗清凉酸甜可口的百香果爆爆珠就完成了。可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或柠檬片。
百香果爆爆珠营养丰富,口感清爽,是夏天消暑的好选择,也是孩子们喜爱的零食之一。赶快动手制作一份吧,让家人朋友一起品尝这道美味的小吃吧!
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