苦瓜炒五花肉（苦瓜炒五花肉好吃吗）

苦瓜炒五花肉

简介：

苦瓜炒五花肉是一道美味可口的家常菜，苦瓜清热解暑，五花肉入味鲜香，搭配在一起更加美味可口。

多级标题：

1. 食材准备

2. 制作步骤

3. 美味分享

内容详细说明：

1. 食材准备：

- 苦瓜：1条

- 五花肉：150克

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 辣椒：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 油：适量

2. 制作步骤：

1) 苦瓜去皮，去籽，切成薄片，五花肉切成薄片备用。

2) 锅中热油，放入五花肉煸炒至变色。

3) 加入姜片、蒜和辣椒翻炒出香味。

4) 加入苦瓜片，炒至断生。

5) 加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、料酒和鸡精调味。

6) 继续翻炒均匀，最后出锅。

3. 美味分享：

这道苦瓜炒五花肉色香味俱全，苦瓜的清香与五花肉的鲜嫩相得益彰，口感鲜美，十分开胃。适合夏季食用，可解暑清热，同时还能增加食欲。家常炒菜简单易做，尝试一下吧！