含铜高的食物和水果有哪些（含铜高的有哪些水果及蔬菜?）

铜是人体必需的微量元素，它在多种生理过程中起到重要作用。摄入含铜高的食物和水果有助于维持身体健康。本文将介绍一些含铜高的食物和水果。

## 含铜高的食物

### 1. 肝脏

肝脏是含铜高的食物之一，特别是动物肝脏中的铜含量更高。牛肝、羊肝和鸡肝都是不错的选择。适量食用肝脏可以有效补充铜元素。

### 2. 海鲜

海鲜中的铜含量也很丰富，比如贝类、虾、蟹等。适量食用海鲜可以帮助满足人体对铜的需要。

### 3. 坚果

坚果是另一个含铜高的食物来源，尤其是杏仁、腰果、核桃等坚果中含铜量较高。适量食用这些坚果有益于补充铜元素。

## 含铜高的水果

### 1. 杏

杏是一种含铜高的水果，每100克杏中含有约0.2毫克的铜。适量食用杏可以增加铜的摄入量。

### 2. 葡萄

葡萄中也含有一定量的铜，每100克葡萄中约含有0.1毫克的铜。经常食用葡萄可以帮助补充铜元素。

### 3. 草莓

草莓是另一个含铜高的水果，每100克草莓中大约含有0.1毫克的铜。适量食用草莓可以增加铜的摄入量。

综上所述，肝脏、海鲜、坚果以及杏、葡萄、草莓等水果都是含铜高的食物和水果。合理搭配这些食物和水果，有助于满足人体对铜的需求，维持身体健康。建议在日常饮食中多加入这些含铜高的食物和水果，实现均衡营养摄入。