脆皮香蕉做法（脆皮香蕉做法大全）

简介：

香蕉是一种非常受欢迎的水果，可以生吃也可以烹饪。脆皮香蕉是一道简单而美味的甜点，外脆内软，味道浓郁，非常适合作为下午茶或零食。下面将介绍脆皮香蕉的制作方法。

一、准备材料：

1. 香蕉

2. 鸡蛋

3. 面包糠

4. 砂糖

5. 油

二、制作步骤：

1. 将香蕉去皮，切成小段备用。

2. 打一个鸡蛋，将香蕉均匀裹上鸡蛋液。

3. 将裹上鸡蛋液的香蕉滚上一层面包糠，确保每个香蕉段都裹满面包糠。

4. 热锅倒油，待油温适中后将裹好面包糠的香蕉放入锅中炸至金黄色。

5. 炸好的脆皮香蕉捞出沥油，撒上一些砂糖即可食用。

三、小贴士：

1. 香蕉选用成熟但不过熟的香蕉，口感更好。

2. 鸡蛋和面包糠可以增加香蕉的口感，使其更加香脆。

3. 在炸香蕉的过程中要掌握好油温，避免过热导致炸糊。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的脆皮香蕉了。赶快动手试试吧！