简介:
辣拌芒果是一道鲜美可口的果蔬搭配菜品,将芒果的甜美与辣椒的香辣完美结合,口感酸甜辣爽,适合夏天食用。
多级标题:
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 健康营养价值
材料准备:
- 新鲜芒果1个
- 小红辣椒1根
- 洋葱1/4个
- 蒜瓣2-3个
- 青柠檬1个
- 鱼露2勺
- 砂糖适量
- 花生碎适量
制作步骤:
1. 先将芒果去皮去核,切成小块,放入碗中备用。
2. 将小红辣椒去籽切成小碎末,蒜瓣剁碎,洋葱切丝。
3. 将切好的蔬菜加入碗中的芒果块中。
4. 挤入青柠檬汁,加入鱼露和适量砂糖,搅拌均匀。
5. 最后撒上花生碎即可。
健康营养价值:
- 芒果含有丰富的维生素A和维生素C,有助于增强免疫力。
- 辣椒具有促进新陈代谢和增加食欲的作用。
- 青柠檬富含维生素C和矿物质,有助于改善皮肤质地和抗氧化。
- 花生富含植物蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇。
辣拌芒果是一道简单易做,又美味营养的果蔬搭配菜品,不仅口感丰富多样,还能带来健康的饮食享受。赶快动手试试吧!
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