榴莲班戟蛋糕（榴莲班戟蛋糕的做法）

榴莲班戟蛋糕

榴莲班戟蛋糕是一道具有浓郁榴莲香味的蛋糕。它以榴莲为主要材料，搭配班戟蛋糕的口感，是许多榴莲爱好者的最爱。下面将详细介绍榴莲班戟蛋糕的制作方法和口感特点。

一、材料准备

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖100克

3. 牛奶100毫升

4. 玉米淀粉50克

5. 低筋面粉100克

6. 泡打粉1/4小匙

7. 班戟馅适量

8. 榴莲肉100克

二、制作过程

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 加入牛奶，继续搅拌至糖溶解。

3. 将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛，加入蛋糊中，搅拌均匀。

4. 将蛋糊倒入事先热好的平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。

5. 将班戟蛋糕取出，晾凉备用。

6. 将榴莲肉捣成泥状。

7. 将班戟蛋糕切成薄片，在每片上涂抹一层榴莲馅。

8. 将所有班戟蛋糕卷起，做成圆形蛋糕体。

三、口感特点

榴莲班戟蛋糕的口感非常丰富。班戟蛋糕的外层酥脆，内层柔软，搭配上榴莲馅的丝滑和香甜，更加增添了层次感。榴莲的浓郁香味在口中散开，令人回味无穷。整个蛋糕在口中融化，给人一种极为愉悦的享受。

榴莲班戟蛋糕不仅口感出众，而且也具有营养价值。榴莲含有丰富的维生素C、维生素B、蛋白质等，有助于增强免疫力和提供能量。班戟蛋糕中的鸡蛋和牛奶也含有丰富的蛋白质和营养元素，对人体健康非常有益。

总而言之，榴莲班戟蛋糕是一款口感丰富、营养丰富的美食。它将榴莲和班戟蛋糕完美融合，带来绝佳的味觉享受。无论是作为下午茶点心还是作为生日蛋糕，榴莲班戟蛋糕都能让人满意。如果你也是榴莲爱好者，不妨一试这道美味的榴莲班戟蛋糕吧！