番石榴上市（什么是番石榴）

简介

番石榴，又称芭乐或鸡矢果，是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲。它是一种营养丰富且用途广泛的水果，现已在世界各地的热带和亚热带地区种植。

番石榴上市

时间

番石榴在不同的地区上市时间不同。一般来说，在热带地区，番石榴全年都可以上市，而在亚热带地区，上市时间集中在夏季和秋季。

品种

番石榴有多种品种，包括：

红心番石榴：

果肉为粉红色或红色，口感甜美多汁。

白心番石榴：

果肉为白色或淡黄色，味道较清淡。

无籽番石榴：

果肉中几乎没有种子，口感更细腻。

挑选

选择番石榴时， следует обратить внимание на следующие признаки：

果皮呈均匀的绿色或黄色，没有瘀伤或破损。

果肉坚实，用手按压时不会凹陷。

果蒂处有淡淡的香味。

营养价值

番石榴是一种营养丰富的水果，富含：

维生素 C

维生素 A

钾

纤维

抗氧化剂

用途

番石榴可以鲜食，也可以加工成各种产品，例如：

果汁

果酱

果冻

冰淇淋

酸奶番石榴还具有药用价值，可以治疗各种疾病，例如：

腹泻

便秘

炎症

感冒