雪莲果是红薯吗（雪莲果是不是红薯的一种）

雪莲果是红薯吗

简介

雪莲果与红薯是两种完全不同的植物。雪莲果是一种菊科植物，而红薯是旋花科植物。它们的外观、味道和营养成分都有显著差异。

一、植物学特征

雪莲果：

多年生的草本植物，茎挺直，叶互生，掌状分裂，花黄色。

红薯：

一年生的藤蔓植物，茎蔓生，叶互生，心形或掌状，花白色或紫色。

二、外观差异

雪莲果：

块茎纺锤形或圆柱形，皮色黄褐色，肉质白色。

红薯：

块茎形状多样，有圆形、长形、椭圆形等，皮色有红、黄、白等，肉质致密。

三、味道区别

雪莲果：

味道清甜爽脆，略带苹果香味。

红薯：

味道香甜软糯，有浓郁的薯香味。

四、营养成分

雪莲果：

富含菊糖、蛋白质、维生素C、膳食纤维等。

红薯：

富含淀粉、膳食纤维、维生素A、β-胡萝卜素等。

结论

综上所述，雪莲果和红薯是两种截然不同的植物，无论是在植物学特征、外观、味道还是营养成分方面都存在明显的差异。因此，雪莲果并不是红薯。