蜂蜜的热量是多少（100g蜂蜜的热量是多少）

蜂蜜：热量与营养

简介

蜂蜜是一种天然甜味剂，由蜜蜂从花蜜中提取而来。它是一种浓郁、芳香的液体，在世界各地的许多菜肴中都被用作甜味剂和天然食品。然而，蜂蜜是一种高热量食品，因此了解其热量含量对于平衡膳食非常重要。

蜂蜜的热量

每汤匙（21 克）蜂蜜含有大约

64 卡路里

。这意味着每 100 克蜂蜜大约含有 304 卡路里。蜂蜜的热量主要来自其高糖含量，约占 80%。

蜂蜜的营养价值

尽管蜂蜜是一种高热量食品，但它也含有丰富的营养物质，包括：

抗氧化剂：

蜂蜜含有多种抗氧化剂，例如黄酮类化合物和酚酸，这些抗氧化剂有助于保护身体免受自由基损伤。

维生素和矿物质：

蜂蜜含有少量维生素和矿物质，例如维生素 C、B 族维生素、钾和钙。

酶：

蜂蜜含有各种酶，可以帮助消化食物和抵御感染。

结论

蜂蜜是一种美味且用途广泛的天然甜味剂，但它是一种高热量食品。每汤匙蜂蜜含有约 64 卡路里。尽管蜂蜜含有丰富的营养物质，但食用时应适量，以避免摄入过多的热量。在膳食中加入蜂蜜时，应将蜂蜜的热量纳入总热量摄入中。