金桔柠檬
简介
金桔柠檬(Citrus × meyeri),又称金桔、福桔或金投,是一种柑橘类水果,外形与橘子相似,但个头较小。它以其香甜多汁的果肉和独特的芳香而闻名。
形态特征
果实
外皮橙色,光滑无皱纹
直径约 2-3 厘米
表皮较薄,易剥离
树木
常绿灌木或小乔木
树高可达 3-5 米
枝条细长,多刺
果肉
果肉多汁,呈橙色或黄色
味道酸甜可口,带有柑橘类水果的香气
富含维生素 C 和抗氧化剂
栽培
金桔柠檬原产于中国,现广泛种植于世界各地。它们在温暖、阳光充足的气候中生长良好,需要排水良好的土壤。
用途
金桔柠檬用途广泛:
鲜食:
可以直接食用,或用于沙拉、甜点和饮品中
果汁:
果汁香甜可口,富含营养
果酱和果冻:
果肉可制成果酱、果冻和蜜饯
精油:
果皮可提取精油,用于芳香疗法和化妆品中
观赏:
金桔柠檬树可以作为观赏植物种植,在冬季开花结果
营养价值
金桔柠檬富含以下营养素:
维生素 C
维生素 A
钾
膳食纤维
抗氧化剂
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