## 补锌不用愁，果蔬来助力！### 一、锌元素：人体不可或缺的微量元素锌，是人体必需的微量元素之一，参与了体内三百多种酶的活动，对维持人体正常生长发育、免疫功能、伤口愈合等都至关重要。### 二、哪些人群需要补充锌？
婴幼儿、儿童及青少年：生长发育迅速，对锌的需求量较大。
孕妇及哺乳期妇女：胎儿生长发育及母乳喂养都需要大量的锌。
老年人：随着年龄增长，消化吸收功能下降，容易出现缺锌。
素食者：植物性食物中锌的吸收利用率较低，容易缺乏锌。
免疫力低下者：锌参与免疫细胞的生成和功能维持，补充锌有助于增强免疫力。### 三、果蔬界“隐形”的补锌高手很多人认为补锌要多吃肉类和海鲜，其实，一些水果蔬菜中也含有丰富的锌元素，是补锌的良好来源。#### 1. 富含锌的水果
鲜枣：
作为常见的补血佳品，鲜枣的锌含量在水果中名列前茅，每100克鲜枣含锌量约为0.7毫克。
草莓：
草莓不仅美味可口，还富含维生素C和锌元素，每100克草莓含锌量约为0.4毫克。
桑葚：
桑葚是春季的时令水果，其锌含量也不容小觑，每100克桑葚含锌量约为0.5毫克。
山楂：
开胃消食的山楂也是补锌小能手，每100克山楂含锌量约为0.4毫克。#### 2. 富含锌的蔬菜
扁豆：
扁豆是补锌的优选蔬菜之一，每100克扁豆含锌量高达2.9毫克。
豌豆：
豌豆的锌含量也很丰富，每100克豌豆含锌量约为1.2毫克。
菠菜：
作为常见的绿色蔬菜，菠菜不仅富含铁，其锌含量也不低，每100克菠菜含锌量约为0.8毫克。
蘑菇：
蘑菇种类繁多，其中口蘑、香菇等菌菇类的锌含量相对较高，每100克口蘑含锌量约为0.6毫克。### 四、小贴士：
除了上述列举的水果蔬菜，其他一些水果蔬菜也含有一定量的锌，建议大家日常饮食多样化，保证营养均衡。
注意食物搭配，例如将富含锌的果蔬与富含维生素C的食物一同食用，可以促进锌的吸收。
食补的同时，也可以根据自身情况选择服用补锌的营养补充剂，但需谨遵医嘱，切勿过量补充。希望大家都能通过合理膳食，补充充足的锌元素，保持身体健康！
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