## 零失败!解锁家庭版果茶的快乐
简介
炎炎夏日,没有什么比一杯冰爽香甜的果茶更解暑了!与其排队购买价格昂贵、添加剂众多的“网红”果茶,不如在家轻松DIY,用新鲜水果和简单步骤,调制出独一无二的专属味道!
一、 准备工作
1.
水果选择:
根据个人喜好选择应季水果。
草莓、芒果、西瓜、柠檬、百香果等都是不错的选择,可以单种水果使用,也可以多种水果混合。
水果要新鲜饱满,
清洗干净,去皮去核。 2.
茶底选择:
可选用红茶、绿茶、乌龙茶等。
红茶茶味浓郁,适合搭配香甜水果;绿茶清新爽口,适合搭配酸甜水果;乌龙茶介于两者之间,可根据喜好选择。
茶包或散茶均可。
3.
其他材料:
糖或蜂蜜
(根据个人口味添加)
冰块
密封罐/玻璃瓶
二、 制作步骤
1.
制作茶汤:
将茶叶放入茶壶,加入适量热水冲泡,时间根据个人喜好调整,一般3-5分钟即可。
将茶汤过滤,放凉备用。 2.
处理水果:
将水果切成小块或用勺子挖成球状,放入碗中。
加入适量糖或蜂蜜,轻轻搅拌均匀,腌制15-30分钟,使水果出汁。 3.
混合调制:
将腌制好的水果和糖水倒入杯中。
加入适量冰块。
倒入放凉的茶汤,搅拌均匀。
三、 小贴士
可根据个人喜好调整水果、茶和糖的比例。
可加入薄荷叶、迷迭香等香草增添风味。
可将部分水果打成泥状,使口感更加丰富。
自制果茶建议尽快饮用,避免营养流失。
四、 创意搭配
草莓柠檬红茶:
酸酸甜甜,清爽解暑。
芒果百香果绿茶:
浓郁香甜,充满热带风情。
西瓜薄荷乌龙茶:
清凉解渴,消暑利器。
自己动手,丰衣足食!快来尝试制作一杯专属于你的家庭版果茶吧!
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