木瓜和番木瓜（木瓜和番木瓜有什么区别）

简介

木瓜和番木瓜都是热带水果，因其营养价值高、味道甜美而受到人们的喜爱。虽然它们属于不同的植物科，但它们经常被混淆，因为它们具有相似的外观和风味特征。

木瓜

学名：

Carica papaya

科：

番木瓜科木瓜是一种大型浆果，通常呈梨形或圆形。果皮光滑，颜色从绿色逐渐变为黄色或橙色，果肉多汁，颜色为橙色或粉色，中心有一个充满黑色种子的空腔。木瓜具有甜美的味道和独特的香味。

营养：

维生素 C：极佳来源

维生素 A：良好来源

钾：良好来源

抗氧化剂：如茄红素和类胡萝卜素

番木瓜

学名：

Passiflora edulis

科：

西番莲科番木瓜是一种蔓生灌木的果实，形状为椭圆形或圆形。果皮光滑或略有皱纹，颜色从绿色逐渐变为黄色或紫色，果肉多汁，颜色为淡黄色，中心有许多黑色种子。番木瓜具有甜酸可口的味道，带有热带水果特有的香味。

营养：

维生素 C：极佳来源

维生素 A：良好来源

膳食纤维：良好来源

抗氧化剂：如花青素和类胡萝卜素

相似之处

外观相似：均为大型浆果，通常呈卵形或圆形。

果肉质地相似：均为多汁且柔软。

甜美的味道：均具有甜美的风味，带有热带水果特有的香味。

差异

植物科不同：木瓜属于番木瓜科，而番木瓜属于西番莲科。

果皮差异：木瓜的果皮光滑，而番木瓜的果皮可能略有皱纹。

颜色差异：成熟的木瓜果皮通常为黄色或橙色，而成熟的番木瓜果皮可能为黄色、紫色或两者兼有。

种子差异：木瓜的种子黑色且大，而番木瓜的种子较小且呈褐色。