农村常见的50种野生水果（农村常见的50种野生水果名称）

## 记忆中的酸甜：农村常见的50种野生水果

简介

在广袤的农村，大自然慷慨地馈赠着各种各样的野果，它们是童年记忆里不可磨灭的甜蜜和酸涩。这些野果形态各异，滋味独特，有的酸甜可口，有的清香怡人，是 generations 人们舌尖上的美味，也是乡村生活的一部分。

一、灌木丛中的宝藏

1.

覆盆子 (树莓)

：酸甜可口，果实由许多小核果组成，颜色鲜艳，常见红色和黄色。 2.

黑莓

: 果实形似桑葚，但颜色为黑色或深紫色，味道酸甜，略带涩味。 3.

山莓

: 又称“三月泡”，果实为聚合果，红色或橙红色，味道酸甜，有“黄金水果”之称。 4.

蛇莓

: 外形酷似草莓，但颜色更鲜艳，味道酸甜，但不可多食。 5.

蓬虆

: 藤状灌木，果实由多个小核果聚合而成，颜色由绿变红再变黑，味道酸甜。

二、攀爬高手带来的惊喜

6.

野葡萄

: 果实比种植葡萄小，颜色多样，有紫红色、黑色等，味道酸甜，可酿酒。 7.

金银花

: 花蕾可入药，成熟果实为黑色小浆果，可食用但味道不佳。 8.

栝楼

: 果实为椭圆形，成熟时橙红色，果皮光滑，果肉可鲜食，种子可入药。 9.

木通

: 果实为长椭圆形，成熟时紫色，果肉白色，多汁，味道清甜。 10.

野猕猴桃

: 果实比种植猕猴桃小，果皮有毛，味道酸甜，富含维生素C。

三、树上的馈赠

11.

桑葚

: 颜色深紫色，味道酸甜，可鲜食、酿酒，也可入药。 12.

榆钱

: 榆树的果实，形状扁平，绿色，口感软糯香甜。 13.

拐枣

: 又名“万寿果”，果实形状奇特，味道甘甜，可鲜食、泡酒。 14.

野柿子

: 比种植柿子小，味道涩，需人工脱涩后方可食用。 15.

山楂

: 果实红色，味道酸甜，可鲜食、加工成蜜饯、果脯等。

四、草地上的美味

16.

野草莓

: 比种植草莓小，味道更香甜，但产量较低。 17.

茅莓

: 果实红色，酸甜可口，可鲜食、酿酒。 18.

龙葵

: 果实为球形浆果，成熟时黑色，味道酸甜，但叶子和未成熟果实有毒。 19.

羊奶子

: 又称“胡颓子”，果实为椭圆形，红色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。 20.

地稔

: 果实为浆果，成熟时紫黑色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。

五、水边的清凉

21.

菱角

: 水生植物，果实有硬壳，果肉白色，味道甘甜，可煮食。 22.

芡实

: 又称“鸡头”，果实为球形，外皮有刺，果肉白色，可煮粥、煲汤。 23.

莲蓬

: 荷花的果实，果肉白色，味道清甜，可鲜食。 24.

荸荠

: 水生植物，球茎可食用，味道甘甜，可生吃、炒菜。 25.

慈姑

: 水生植物，球茎可食用，味道甘甜，可炒菜、煲汤。

六、其他常见野果

26.

火棘

: 果实红色，味道酸涩，可加工成果脯、果酱等。 27.

枸杞

: 果实红色，味道甘甜，可鲜食、泡水、入药。 28.

枳

: 果实圆形，味酸，可入药，常用作中药材。 29.

棠梨

: 果实小而酸涩，多用于制作果酱或酿酒。 30.

山茱萸

: 果实红色，椭圆形，味酸，可入药。31.

金樱子

: 果实外部 covered with 刺，成熟后红色，果肉酸甜，可入药。 32.

蛇倒退

: 藤状植物，果实成熟时红色，味道酸甜，可鲜食。 33.

野山楂

: 比种植山楂小，味道更酸，可入药。 34.

山葡萄

: 果实小而酸，多用于酿酒。 35.

五味子

: 果实红色，味道酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，可入药。36.

乌饭果

: 果实成熟时紫黑色，可食用，但味道较淡。 37.

胡颓子

: 又称“羊奶子”，果实红色，味道酸甜，可鲜食。 38.

野鸦椿

: 果实红色，开裂后露出黑色种子，可榨油。 39.

南酸枣

: 果实酸，可加工成果脯、果酱等。 40.

余甘子

: 果实圆形，味先酸涩后回甜，可鲜食、加工成蜜饯等。41.

茶藨子

: 果实红色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。 42.

刺梨

: 果实 covered with 刺，味道酸，富含维生素C，可加工成果汁、果脯等。 43.

八月瓜

: 果实形似香蕉，成熟后裂开，果肉香甜，可鲜食。 44.

猫屎瓜

: 果实形状奇特，味道香甜，可鲜食。 45.

沙棘

: 果实 orange 色，味道酸，富含维生素C，可加工成果汁、果酱等。46.

羊蹄甲

: 果实为荚果，成熟后开裂，种子可食用。 47.

拐枣七

: 果实形状奇特，味道酸甜，可鲜食、泡酒。 48.

牛奶树

: 果实成熟后白色，汁液如牛奶，可食用。 49.

野木瓜

: 果实比种植木瓜小，味道酸，可入药。 50.

野荔枝

: 比种植荔枝小，果肉少，味道酸甜，可鲜食。

结语

这些只是农村常见野生水果中的一部分，它们是大自然馈赠给我们的珍贵礼物，承载着 generations 人的记忆和乡愁。随着社会的发展，这些野果也面临着逐渐消失的危险，我们应该保护好这些宝贵的资源，让它们继续香甜我们的生活。

记忆中的酸甜：农村常见的50种野生水果**简介**在广袤的农村，大自然慷慨地馈赠着各种各样的野果，它们是童年记忆里不可磨灭的甜蜜和酸涩。这些野果形态各异，滋味独特，有的酸甜可口，有的清香怡人，是 generations 人们舌尖上的美味，也是乡村生活的一部分。**一、灌木丛中的宝藏**1. **覆盆子 (树莓)**：酸甜可口，果实由许多小核果组成，颜色鲜艳，常见红色和黄色。 2. **黑莓**: 果实形似桑葚，但颜色为黑色或深紫色，味道酸甜，略带涩味。 3. **山莓**: 又称“三月泡”，果实为聚合果，红色或橙红色，味道酸甜，有“黄金水果”之称。 4. **蛇莓**: 外形酷似草莓，但颜色更鲜艳，味道酸甜，但不可多食。 5. **蓬虆**: 藤状灌木，果实由多个小核果聚合而成，颜色由绿变红再变黑，味道酸甜。**二、攀爬高手带来的惊喜**6. **野葡萄**: 果实比种植葡萄小，颜色多样，有紫红色、黑色等，味道酸甜，可酿酒。 7. **金银花**: 花蕾可入药，成熟果实为黑色小浆果，可食用但味道不佳。 8. **栝楼**: 果实为椭圆形，成熟时橙红色，果皮光滑，果肉可鲜食，种子可入药。 9. **木通**: 果实为长椭圆形，成熟时紫色，果肉白色，多汁，味道清甜。 10. **野猕猴桃**: 果实比种植猕猴桃小，果皮有毛，味道酸甜，富含维生素C。**三、树上的馈赠**11. **桑葚**: 颜色深紫色，味道酸甜，可鲜食、酿酒，也可入药。 12. **榆钱**: 榆树的果实，形状扁平，绿色，口感软糯香甜。 13. **拐枣**: 又名“万寿果”，果实形状奇特，味道甘甜，可鲜食、泡酒。 14. **野柿子**: 比种植柿子小，味道涩，需人工脱涩后方可食用。 15. **山楂**: 果实红色，味道酸甜，可鲜食、加工成蜜饯、果脯等。**四、草地上的美味**16. **野草莓**: 比种植草莓小，味道更香甜，但产量较低。 17. **茅莓**: 果实红色，酸甜可口，可鲜食、酿酒。 18. **龙葵**: 果实为球形浆果，成熟时黑色，味道酸甜，但叶子和未成熟果实有毒。 19. **羊奶子**: 又称“胡颓子”，果实为椭圆形，红色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。 20. **地稔**: 果实为浆果，成熟时紫黑色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。**五、水边的清凉**21. **菱角**: 水生植物，果实有硬壳，果肉白色，味道甘甜，可煮食。 22. **芡实**: 又称“鸡头”，果实为球形，外皮有刺，果肉白色，可煮粥、煲汤。 23. **莲蓬**: 荷花的果实，果肉白色，味道清甜，可鲜食。 24. **荸荠**: 水生植物，球茎可食用，味道甘甜，可生吃、炒菜。 25. **慈姑**: 水生植物，球茎可食用，味道甘甜，可炒菜、煲汤。**六、其他常见野果**26. **火棘**: 果实红色，味道酸涩，可加工成果脯、果酱等。 27. **枸杞**: 果实红色，味道甘甜，可鲜食、泡水、入药。 28. **枳**: 果实圆形，味酸，可入药，常用作中药材。 29. **棠梨**: 果实小而酸涩，多用于制作果酱或酿酒。 30. **山茱萸**: 果实红色，椭圆形，味酸，可入药。31. **金樱子**: 果实外部 covered with 刺，成熟后红色，果肉酸甜，可入药。 32. **蛇倒退**: 藤状植物，果实成熟时红色，味道酸甜，可鲜食。 33. **野山楂**: 比种植山楂小，味道更酸，可入药。 34. **山葡萄**: 果实小而酸，多用于酿酒。 35. **五味子**: 果实红色，味道酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，可入药。36. **乌饭果**: 果实成熟时紫黑色，可食用，但味道较淡。 37. **胡颓子**: 又称“羊奶子”，果实红色，味道酸甜，可鲜食。 38. **野鸦椿**: 果实红色，开裂后露出黑色种子，可榨油。 39. **南酸枣**: 果实酸，可加工成果脯、果酱等。 40. **余甘子**: 果实圆形，味先酸涩后回甜，可鲜食、加工成蜜饯等。41. **茶藨子**: 果实红色，味道酸甜，可鲜食、酿酒。 42. **刺梨**: 果实 covered with 刺，味道酸，富含维生素C，可加工成果汁、果脯等。 43. **八月瓜**: 果实形似香蕉，成熟后裂开，果肉香甜，可鲜食。 44. **猫屎瓜**: 果实形状奇特，味道香甜，可鲜食。 45. **沙棘**: 果实 orange 色，味道酸，富含维生素C，可加工成果汁、果酱等。46. **羊蹄甲**: 果实为荚果，成熟后开裂，种子可食用。 47. **拐枣七**: 果实形状奇特，味道酸甜，可鲜食、泡酒。 48. **牛奶树**: 果实成熟后白色，汁液如牛奶，可食用。 49. **野木瓜**: 果实比种植木瓜小，味道酸，可入药。 50. **野荔枝**: 比种植荔枝小，果肉少，味道酸甜，可鲜食。**结语**这些只是农村常见野生水果中的一部分，它们是大自然馈赠给我们的珍贵礼物，承载着 generations 人的记忆和乡愁。随着社会的发展，这些野果也面临着逐渐消失的危险，我们应该保护好这些宝贵的资源，让它们继续香甜我们的生活。