石面黄皮（石面黄皮图片）

## 石面黄皮：果中珍品，岭南佳果### 一、 简介石面黄皮，又称石硖龙眼、石仔龙眼，是黄皮中的一种，因其果核硕大浑圆、果皮粗糙形似石面而得名。作为岭南地区特有的珍稀水果品种，石面黄皮以其独特的风味和丰富的营养价值备受青睐。### 二、 特征#### 2.1 外观特征

果实:

果形扁圆，果顶浑圆，果皮粗糙，呈黄褐色，表面密布细小突起，形似石面。

果肉:

果肉乳白色，半透明，肉质爽脆，汁液丰富。

果核:

果核硕大浑圆，呈黑褐色，表面光滑。#### 2.2 口感风味石面黄皮果肉甜酸适度，兼具浓郁的果香和独特的焦糖香味，风味独特，令人回味无穷。### 三、 产地与分布石面黄皮主要分布于广东、广西等岭南地区，其中以广东省广州市白云区和花都区最为著名。### 四、 营养价值石面黄皮富含维生素C、糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等多种营养成分，具有清热解暑、生津止渴、健脾开胃等功效。### 五、 文化价值石面黄皮在岭南地区有着悠久的种植历史和深厚的文化底蕴，是当地人夏季消暑解渴的传统佳果，也是馈赠亲友的佳品。### 六、 发展现状与前景由于石面黄皮对生长环境要求较高，产量较低，市场供应有限，因此价格相对较高。近年来，随着农业技术的进步和人们对健康饮食的重视，石面黄皮的种植面积逐渐扩大，市场需求也日益增长，未来发展前景看好。### 七、 食用方法石面黄皮可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、蜜饯等。### 八、 结语石面黄皮是岭南地区不可多得的珍稀水果资源，其独特的风味和丰富的营养价值使其成为果中佳品。随着人们对健康饮食的追求，石面黄皮的市场前景将更加广阔。

石面黄皮：果中珍品，岭南佳果

一、 简介石面黄皮，又称石硖龙眼、石仔龙眼，是黄皮中的一种，因其果核硕大浑圆、果皮粗糙形似石面而得名。作为岭南地区特有的珍稀水果品种，石面黄皮以其独特的风味和丰富的营养价值备受青睐。

二、 特征

2.1 外观特征* **果实:** 果形扁圆，果顶浑圆，果皮粗糙，呈黄褐色，表面密布细小突起，形似石面。 * **果肉:** 果肉乳白色，半透明，肉质爽脆，汁液丰富。 * **果核:** 果核硕大浑圆，呈黑褐色，表面光滑。

2.2 口感风味石面黄皮果肉甜酸适度，兼具浓郁的果香和独特的焦糖香味，风味独特，令人回味无穷。

三、 产地与分布石面黄皮主要分布于广东、广西等岭南地区，其中以广东省广州市白云区和花都区最为著名。

四、 营养价值石面黄皮富含维生素C、糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等多种营养成分，具有清热解暑、生津止渴、健脾开胃等功效。

五、 文化价值石面黄皮在岭南地区有着悠久的种植历史和深厚的文化底蕴，是当地人夏季消暑解渴的传统佳果，也是馈赠亲友的佳品。

六、 发展现状与前景由于石面黄皮对生长环境要求较高，产量较低，市场供应有限，因此价格相对较高。近年来，随着农业技术的进步和人们对健康饮食的重视，石面黄皮的种植面积逐渐扩大，市场需求也日益增长，未来发展前景看好。

七、 食用方法石面黄皮可以直接食用，也可以加工成果汁、果酱、蜜饯等。

八、 结语石面黄皮是岭南地区不可多得的珍稀水果资源，其独特的风味和丰富的营养价值使其成为果中佳品。随着人们对健康饮食的追求，石面黄皮的市场前景将更加广阔。