九制乌梅的作用和功能（九制乌梅和乌梅的区别）

## 九制乌梅的作用和功能### 简介九制乌梅，又称乌梅干、乌梅肉，是以未成熟的青梅为原料，经过多道工序加工而成的一种传统中药材和休闲食品。因其制作工艺繁琐，需反复蒸、晒九次，故名“九制”。九制乌梅口感酸甜可口，且具有多种功效，深受人们喜爱。### 九制乌梅的主要作用

生津止渴:

九制乌梅味酸，能刺激唾液分泌，生津解渴。对于口干舌燥、夏季暑热烦渴等症状，有较好的缓解作用。

敛肺止咳:

九制乌梅入肺经，具有敛肺止咳的功效，适用于肺虚久咳、干咳无痰等症状。

涩肠止泻:

九制乌梅味酸涩，具有收敛固涩的作用，可用于治疗脾虚久泻、慢性腹泻等。

安蛔止痛:

九制乌梅中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，具有一定的驱虫作用，可用于治疗蛔虫病引起的腹痛。

促进食欲:

九制乌梅的酸味可以刺激胃酸分泌，促进消化，增加食欲，尤其适合食欲不振、消化不良的人群食用。### 九制乌梅的功能

抗氧化:

九制乌梅中含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化活性，可以清除体内自由基，延缓衰老。

抗菌消炎:

研究表明，九制乌梅提取物具有一定的抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有一定的抑制作用。

保护肝脏:

九制乌梅中含有的有机酸和多酚类物质可以保护肝细胞免受损伤，促进肝脏排毒。

改善贫血:

九制乌梅中含有丰富的铁元素，可以补血养血，改善缺铁性贫血。### 食用注意事项

九制乌梅虽好，但不宜过量食用，否则容易伤脾胃，引起胃酸过多。

孕妇、儿童、胃酸过多者等人群应谨慎食用。

服用中药期间，应咨询医生是否可以食用九制乌梅。### 结语九制乌梅作为一种传统的药食同源的食材，其酸甜可口的口感和丰富的营养价值使其备受青睐。适量食用九制乌梅，对人体健康大有裨益。

九制乌梅的作用和功能

简介九制乌梅，又称乌梅干、乌梅肉，是以未成熟的青梅为原料，经过多道工序加工而成的一种传统中药材和休闲食品。因其制作工艺繁琐，需反复蒸、晒九次，故名“九制”。九制乌梅口感酸甜可口，且具有多种功效，深受人们喜爱。

九制乌梅的主要作用* **生津止渴:** 九制乌梅味酸，能刺激唾液分泌，生津解渴。对于口干舌燥、夏季暑热烦渴等症状，有较好的缓解作用。 * **敛肺止咳:** 九制乌梅入肺经，具有敛肺止咳的功效，适用于肺虚久咳、干咳无痰等症状。 * **涩肠止泻:** 九制乌梅味酸涩，具有收敛固涩的作用，可用于治疗脾虚久泻、慢性腹泻等。 * **安蛔止痛:** 九制乌梅中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，具有一定的驱虫作用，可用于治疗蛔虫病引起的腹痛。 * **促进食欲:** 九制乌梅的酸味可以刺激胃酸分泌，促进消化，增加食欲，尤其适合食欲不振、消化不良的人群食用。

九制乌梅的功能* **抗氧化:** 九制乌梅中含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化活性，可以清除体内自由基，延缓衰老。 * **抗菌消炎:** 研究表明，九制乌梅提取物具有一定的抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有一定的抑制作用。 * **保护肝脏:** 九制乌梅中含有的有机酸和多酚类物质可以保护肝细胞免受损伤，促进肝脏排毒。 * **改善贫血:** 九制乌梅中含有丰富的铁元素，可以补血养血，改善缺铁性贫血。

食用注意事项* 九制乌梅虽好，但不宜过量食用，否则容易伤脾胃，引起胃酸过多。 * 孕妇、儿童、胃酸过多者等人群应谨慎食用。 * 服用中药期间，应咨询医生是否可以食用九制乌梅。

结语九制乌梅作为一种传统的药食同源的食材，其酸甜可口的口感和丰富的营养价值使其备受青睐。适量食用九制乌梅，对人体健康大有裨益。