## 酸甜爆汁！解锁圣女果的五种家常做法圣女果，又名小番茄，不仅味道酸甜可口，还富含维生素C、番茄红素等营养成分。 相比普通番茄，圣女果的口感更Q弹，风味更浓郁，直接食用就十分美味。当然，用来烹饪，也能为菜肴增添一抹鲜亮色彩和酸甜滋味。今天就来分享五种简单易学的圣女果家常做法，让你轻松玩转这枚“小果实”！### 一、 冰糖糖渍圣女果 （开胃小甜点）
1. 准备材料：
圣女果：500g
冰糖：100g
清水：适量
2. 制作步骤:
1. 圣女果洗净，用牙签在顶部轻轻戳一个小孔。 2. 锅中倒入适量清水和冰糖，大火煮至冰糖融化。 3. 加入圣女果，转中小火煮至圣女果微微变软，汤汁浓稠即可。 4. 放凉后，放入冰箱冷藏，风味更佳。
小贴士:
冰糖可以用白砂糖或蜂蜜代替，根据个人口味调整用量。
煮的时候，要时不时翻动一下，避免粘锅。### 二、 清炒圣女果 （5分钟快手菜）
1. 准备材料：
圣女果：250g
蒜末：适量
食用油、盐、白砂糖：适量
2. 制作步骤:
1. 圣女果洗净，对半切开。 2. 锅中热油，加入蒜末爆香。 3. 加入圣女果翻炒，加入适量盐和少量白砂糖调味。 4. 炒至圣女果变软，微微出汁即可出锅。
小贴士:
可以根据个人喜好加入其他配菜，例如：鸡蛋、香菇等。
喜欢酸甜口味的，可以加入少许醋或番茄酱。 ### 三、 圣女果炒蛋 （营养早餐首选）
1. 准备材料:
圣女果：150g
鸡蛋：2个
葱花：适量
食用油、盐：适量
2. 制作步骤:
1. 圣女果洗净，对半切开。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。 2. 锅中热油，倒入蛋液，炒至凝固盛出备用。 3. 锅中留底油，放入圣女果翻炒至变软。 4. 加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可。
小贴士:
炒鸡蛋时，可以用筷子快速划散，炒出蓬松口感。
出锅前可以淋入少许香油，提升香味。### 四、 圣女果烤鸡翅 （简单美味烤箱菜）
1. 准备材料:
鸡翅：500g
圣女果：200g
姜片、蒜片：适量
料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐：适量
2. 制作步骤:
1. 鸡翅洗净，用刀划几刀方便入味。 2. 加入姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐，抓匀腌制30分钟以上。 3. 圣女果洗净，对半切开。 4. 将腌制好的鸡翅和圣女果放入烤盘中，均匀铺开。 5. 烤箱预热200度，烤25-30分钟即可。
小贴士:
腌制鸡翅的时间越长越入味。
烤制过程中可以翻动鸡翅，使其受热均匀。### 五、 圣女果蔬菜沙拉 （清爽减脂餐）
1. 准备材料:
圣女果：150g
生菜：50g
黄瓜：1根
紫甘蓝：适量
沙拉酱：适量
2. 制作步骤:
1. 圣女果洗净，对半切开。生菜洗净，撕成小块。黄瓜洗净切片。紫甘蓝洗净切丝。 2. 将所有食材放入碗中，淋上沙拉酱，搅拌均匀即可。
小贴士:
可以根据个人喜好，添加其他蔬菜或水果，例如：玉米粒、苹果等。
沙拉酱可以选择自己喜欢的口味，例如：千岛酱、油醋汁等。希望以上几种圣女果的家常做法，能为你的餐桌增添更多美味和乐趣！
酸甜爆汁！解锁圣女果的五种家常做法圣女果，又名小番茄，不仅味道酸甜可口，还富含维生素C、番茄红素等营养成分。 相比普通番茄，圣女果的口感更Q弹，风味更浓郁，直接食用就十分美味。当然，用来烹饪，也能为菜肴增添一抹鲜亮色彩和酸甜滋味。今天就来分享五种简单易学的圣女果家常做法，让你轻松玩转这枚“小果实”！
一、 冰糖糖渍圣女果 （开胃小甜点）**1. 准备材料：*** 圣女果：500g * 冰糖：100g * 清水：适量**2. 制作步骤:**1. 圣女果洗净，用牙签在顶部轻轻戳一个小孔。 2. 锅中倒入适量清水和冰糖，大火煮至冰糖融化。 3. 加入圣女果，转中小火煮至圣女果微微变软，汤汁浓稠即可。 4. 放凉后，放入冰箱冷藏，风味更佳。**小贴士:** * 冰糖可以用白砂糖或蜂蜜代替，根据个人口味调整用量。 * 煮的时候，要时不时翻动一下，避免粘锅。
二、 清炒圣女果 （5分钟快手菜）**1. 准备材料：*** 圣女果：250g * 蒜末：适量 * 食用油、盐、白砂糖：适量**2. 制作步骤:**1. 圣女果洗净，对半切开。 2. 锅中热油，加入蒜末爆香。 3. 加入圣女果翻炒，加入适量盐和少量白砂糖调味。 4. 炒至圣女果变软，微微出汁即可出锅。**小贴士:** * 可以根据个人喜好加入其他配菜，例如：鸡蛋、香菇等。 * 喜欢酸甜口味的，可以加入少许醋或番茄酱。
三、 圣女果炒蛋 （营养早餐首选）**1. 准备材料:*** 圣女果：150g * 鸡蛋：2个 * 葱花：适量 * 食用油、盐：适量**2. 制作步骤:**1. 圣女果洗净，对半切开。鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。 2. 锅中热油，倒入蛋液，炒至凝固盛出备用。 3. 锅中留底油，放入圣女果翻炒至变软。 4. 加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，翻炒均匀即可。**小贴士:** * 炒鸡蛋时，可以用筷子快速划散，炒出蓬松口感。 * 出锅前可以淋入少许香油，提升香味。
四、 圣女果烤鸡翅 （简单美味烤箱菜）**1. 准备材料:*** 鸡翅：500g * 圣女果：200g * 姜片、蒜片：适量 * 料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐：适量**2. 制作步骤:**1. 鸡翅洗净，用刀划几刀方便入味。 2. 加入姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐，抓匀腌制30分钟以上。 3. 圣女果洗净，对半切开。 4. 将腌制好的鸡翅和圣女果放入烤盘中，均匀铺开。 5. 烤箱预热200度，烤25-30分钟即可。**小贴士:** * 腌制鸡翅的时间越长越入味。 * 烤制过程中可以翻动鸡翅，使其受热均匀。
五、 圣女果蔬菜沙拉 （清爽减脂餐）**1. 准备材料:*** 圣女果：150g * 生菜：50g * 黄瓜：1根 * 紫甘蓝：适量 * 沙拉酱：适量**2. 制作步骤:**1. 圣女果洗净，对半切开。生菜洗净，撕成小块。黄瓜洗净切片。紫甘蓝洗净切丝。 2. 将所有食材放入碗中，淋上沙拉酱，搅拌均匀即可。**小贴士:** * 可以根据个人喜好，添加其他蔬菜或水果，例如：玉米粒、苹果等。 * 沙拉酱可以选择自己喜欢的口味，例如：千岛酱、油醋汁等。希望以上几种圣女果的家常做法，能为你的餐桌增添更多美味和乐趣！
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