简介
番石榴鸡屎果，又称酸番石榴，是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲。它的名字源于其独特的香气，类似于家禽粪便。尽管其名称不受欢迎，但番石榴鸡屎果却是营养丰富、用途广泛的水果。
植物学分类
界：
植物界
门：
被子植物门
纲：
双子叶植物纲
目：
桃金娘目
科：
桃金娘科
属：
番石榴属
种：
番石榴鸡屎果（Psidium cattleianum）
多级标题
外观和质地
番石榴鸡屎果的外形为圆形或椭圆形，直径约为 2-5 厘米。果皮为黄色或橙色，质地坚硬。果肉呈乳白色，柔软多汁，含有大量的种子。
营养成分
番石榴鸡屎果富含多种营养素，包括：
维生素 C：
强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力。
膳食纤维：
促进消化健康和饱腹感。
钾：
对维持血压和肌肉功能至关重要。
铁：
预防贫血。
维生素 A：
对视力健康至关重要。
药用价值
传统医学中，番石榴鸡屎果被用于治疗各种疾病，包括：
腹泻：
果皮和果叶含有单宁，具有抗腹泻作用。
伤口愈合：
果实中的活性成分有助于加速伤口愈合。
抗菌：
果实和果叶已显示出抗菌特性。
抗氧化：
番石榴鸡屎果含有丰富的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。
食用方法
番石榴鸡屎果有多种食用方法：
新鲜食用：
直接食用鲜果是获取其全部营养价值的最佳方式。
榨汁：
将果肉榨汁，制成营养丰富的饮品。
果酱和果冻：
果实可以用来制作果酱、果冻和蜜饯。
烹饪：
果实可以添加到沙拉、甜点和咖喱菜肴中。
注意：
尽管番石榴鸡屎果营养丰富，但对于某些人来说，它可能会引起过敏反应。食用前应咨询医生，尤其是在有已知食物过敏的情况下。
**简介**番石榴鸡屎果，又称酸番石榴，是一种热带水果，原产于中美洲和南美洲。它的名字源于其独特的香气，类似于家禽粪便。尽管其名称不受欢迎，但番石榴鸡屎果却是营养丰富、用途广泛的水果。**植物学分类*** **界：**植物界 * **门：**被子植物门 * **纲：**双子叶植物纲 * **目：**桃金娘目 * **科：**桃金娘科 * **属：**番石榴属 * **种：**番石榴鸡屎果（Psidium cattleianum）**多级标题****外观和质地**番石榴鸡屎果的外形为圆形或椭圆形，直径约为 2-5 厘米。果皮为黄色或橙色，质地坚硬。果肉呈乳白色，柔软多汁，含有大量的种子。**营养成分**番石榴鸡屎果富含多种营养素，包括：* **维生素 C：**强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力。 * **膳食纤维：**促进消化健康和饱腹感。 * **钾：**对维持血压和肌肉功能至关重要。 * **铁：**预防贫血。 * **维生素 A：**对视力健康至关重要。**药用价值**传统医学中，番石榴鸡屎果被用于治疗各种疾病，包括：* **腹泻：**果皮和果叶含有单宁，具有抗腹泻作用。 * **伤口愈合：**果实中的活性成分有助于加速伤口愈合。 * **抗菌：**果实和果叶已显示出抗菌特性。 * **抗氧化：**番石榴鸡屎果含有丰富的抗氧化剂，有助于保护细胞免受氧化应激。**食用方法**番石榴鸡屎果有多种食用方法：* **新鲜食用：**直接食用鲜果是获取其全部营养价值的最佳方式。 * **榨汁：**将果肉榨汁，制成营养丰富的饮品。 * **果酱和果冻：**果实可以用来制作果酱、果冻和蜜饯。 * **烹饪：**果实可以添加到沙拉、甜点和咖喱菜肴中。**注意：**尽管番石榴鸡屎果营养丰富，但对于某些人来说，它可能会引起过敏反应。食用前应咨询医生，尤其是在有已知食物过敏的情况下。
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