核桃红枣豆浆
简介
核桃红枣豆浆是一种营养丰富的植物奶,由核桃、红枣和豆类制成。它富含蛋白质、纤维、健康脂肪、维生素和矿物质,是一种极好的早餐或小吃选择。
营养成分
蛋白质:
核桃和豆类提供丰富的蛋白质。
纤维:
豆类、核桃和红枣富含纤维,有助于饱腹感和消化健康。
健康脂肪:
核桃含有必需的 omega-3 脂肪酸。
维生素:
红枣富含维生素 C 和 K,而豆类富含 B 族维生素。
矿物质:
核桃富含铜、锰和镁,而红枣富含铁和钾。
制作方法
制作核桃红枣豆浆需要以下步骤:
材料:
1 杯浸泡一夜的干黄豆
1/2 杯核桃仁
10 颗去核红枣
6-8 杯水
可选:蜂蜜或枫糖浆调味
步骤:
1.
将豆子沥干并冲洗:
将浸泡过的豆子沥干并冲洗干净。 2.
将所有材料添加到搅拌机中:
将豆子、核桃、红枣和水放入搅拌机中。 3.
搅拌至顺滑:
以最高速度搅拌约 1-2 分钟,或直到混合物变得顺滑。 4.
过滤:
将混合物倒入坚果奶袋或细孔滤网中,过滤出豆渣。 5.
加热:
将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸。立即从火上移开,以防止豆浆烧焦。 6.
调味(可选):
如果需要,加入蜂蜜或枫糖浆调味。
食用建议
核桃红枣豆浆可以单独饮用或与燕麦片、格兰诺拉麦片或其他谷物一起食用。它也是制作冰沙和奶昔的绝佳基底。
保存
自制核桃红枣豆浆可在冰箱中保存长达 3 天。
**核桃红枣豆浆****简介**核桃红枣豆浆是一种营养丰富的植物奶,由核桃、红枣和豆类制成。它富含蛋白质、纤维、健康脂肪、维生素和矿物质,是一种极好的早餐或小吃选择。**营养成分*** **蛋白质:**核桃和豆类提供丰富的蛋白质。 * **纤维:**豆类、核桃和红枣富含纤维,有助于饱腹感和消化健康。 * **健康脂肪:**核桃含有必需的 omega-3 脂肪酸。 * **维生素:**红枣富含维生素 C 和 K,而豆类富含 B 族维生素。 * **矿物质:**核桃富含铜、锰和镁,而红枣富含铁和钾。**制作方法**制作核桃红枣豆浆需要以下步骤:**材料:*** 1 杯浸泡一夜的干黄豆 * 1/2 杯核桃仁 * 10 颗去核红枣 * 6-8 杯水 * 可选:蜂蜜或枫糖浆调味**步骤:**1. **将豆子沥干并冲洗:**将浸泡过的豆子沥干并冲洗干净。 2. **将所有材料添加到搅拌机中:**将豆子、核桃、红枣和水放入搅拌机中。 3. **搅拌至顺滑:**以最高速度搅拌约 1-2 分钟,或直到混合物变得顺滑。 4. **过滤:**将混合物倒入坚果奶袋或细孔滤网中,过滤出豆渣。 5. **加热:**将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸。立即从火上移开,以防止豆浆烧焦。 6. **调味(可选):**如果需要,加入蜂蜜或枫糖浆调味。**食用建议**核桃红枣豆浆可以单独饮用或与燕麦片、格兰诺拉麦片或其他谷物一起食用。它也是制作冰沙和奶昔的绝佳基底。**保存**自制核桃红枣豆浆可在冰箱中保存长达 3 天。
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