乌梅是杨梅吗（乌梅跟杨梅的区别）

## 乌梅是杨梅吗？### 简介很多人对乌梅和杨梅有所混淆，认为两者是同一种水果，只是叫法不同而已。但实际上，

乌梅和杨梅是完全不同的两种植物果实

，无论从外观、口感还是用途上都有很大区别。### 一、植物来源差异

乌梅:

是蔷薇科杏属植物

梅

的果实，经过熏制而成。

杨梅:

是杨梅科杨梅属植物

杨梅树

的果实，直接食用。### 二、外观区别

乌梅:

呈不规则的球形或扁球形，果肉较薄，表面呈黑色或褐色，有明显的皱褶。

杨梅:

呈球形，果肉饱满，表面布满颗粒状突起，颜色鲜艳，通常为红色或紫红色。### 三、口感差异

乌梅:

味道酸涩，通常作为药材或调味料使用。

杨梅:

味道酸甜可口，汁水丰富，直接食用。### 四、用途区别

乌梅:

主要用于中医药材，具有敛肺涩肠、生津止渴、安蛔止呕等功效。

杨梅:

主要作为水果食用，也可以用来酿酒、制作蜜饯等。### 总结乌梅和杨梅虽然名字相似，但从植物来源、外观、口感和用途上都有着明显的区别。简单来说，

乌梅是药食同源的果实，经过加工后使用；而杨梅则是直接食用的水果

。下次再遇到这两种果实，可不要再混淆了哦！

乌梅是杨梅吗？

简介很多人对乌梅和杨梅有所混淆，认为两者是同一种水果，只是叫法不同而已。但实际上，**乌梅和杨梅是完全不同的两种植物果实**，无论从外观、口感还是用途上都有很大区别。

一、植物来源差异* **乌梅:** 是蔷薇科杏属植物**梅**的果实，经过熏制而成。 * **杨梅:** 是杨梅科杨梅属植物**杨梅树**的果实，直接食用。

二、外观区别* **乌梅:** 呈不规则的球形或扁球形，果肉较薄，表面呈黑色或褐色，有明显的皱褶。 * **杨梅:** 呈球形，果肉饱满，表面布满颗粒状突起，颜色鲜艳，通常为红色或紫红色。

三、口感差异* **乌梅:** 味道酸涩，通常作为药材或调味料使用。 * **杨梅:** 味道酸甜可口，汁水丰富，直接食用。

四、用途区别* **乌梅:** 主要用于中医药材，具有敛肺涩肠、生津止渴、安蛔止呕等功效。 * **杨梅:** 主要作为水果食用，也可以用来酿酒、制作蜜饯等。

总结乌梅和杨梅虽然名字相似，但从植物来源、外观、口感和用途上都有着明显的区别。简单来说，**乌梅是药食同源的果实，经过加工后使用；而杨梅则是直接食用的水果**。下次再遇到这两种果实，可不要再混淆了哦！