白番石榴（白番石榴好吃吗）

## 白番石榴：清甜爽脆的热带珍果### 一、 简介白番石榴（Psidium guajava），又称芭乐、鸡屎果，是桃金娘科番石榴属的常绿小乔木或灌木。与红心番石榴相比，白番石榴果肉呈白色或淡黄色，口感更为清甜爽脆，香气浓郁，深受人们喜爱。### 二、 形态特征

树形：

常绿小乔木或灌木，株高可达3-10米，树皮光滑，灰白色。

叶片：

对生，革质，椭圆形或长圆形，全缘，叶面光亮，深绿色。

花朵：

白色，芳香，单生或簇生于叶腋。

果实：

浆果，球形、卵形或梨形，果皮光滑，成熟时呈淡绿色或黄色，果肉白色或淡黄色，内含多数种子。### 三、 生长环境白番石榴原产于热带美洲，喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为23-30℃，不耐寒，对土壤要求不严，但在肥沃、排水良好的砂质壤土中生长最佳。### 四、 营养价值白番石榴营养丰富，富含维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁等多种营养物质，其中维生素C含量尤为突出，是名副其实的“维生素C之王”。### 五、 食用方法白番石榴可鲜食，也可制成果汁、果酱、蜜饯等。

鲜食：

洗净后直接食用，清甜爽脆，风味独特。

果汁：

将果肉榨汁，可加入适量蜂蜜或冰糖调味。

果酱：

将果肉熬煮成果酱，可用于面包、饼干等食品的搭配。

蜜饯：

将果肉切块，用糖腌制，风味独特。### 六、 食用禁忌1. 白番石榴性温，胃热、便秘者不宜多吃。 2. 糖尿病患者应谨慎食用。 3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。### 七、 结语白番石榴是一种美味可口、营养丰富的水果，深受大众喜爱。其清甜爽脆的口感，独特的香气，以及丰富的营养价值，使其成为热带水果中的佼佼者。

白番石榴：清甜爽脆的热带珍果

一、 简介白番石榴（Psidium guajava），又称芭乐、鸡屎果，是桃金娘科番石榴属的常绿小乔木或灌木。与红心番石榴相比，白番石榴果肉呈白色或淡黄色，口感更为清甜爽脆，香气浓郁，深受人们喜爱。

二、 形态特征* **树形：** 常绿小乔木或灌木，株高可达3-10米，树皮光滑，灰白色。 * **叶片：** 对生，革质，椭圆形或长圆形，全缘，叶面光亮，深绿色。 * **花朵：** 白色，芳香，单生或簇生于叶腋。 * **果实：** 浆果，球形、卵形或梨形，果皮光滑，成熟时呈淡绿色或黄色，果肉白色或淡黄色，内含多数种子。

三、 生长环境白番石榴原产于热带美洲，喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为23-30℃，不耐寒，对土壤要求不严，但在肥沃、排水良好的砂质壤土中生长最佳。

四、 营养价值白番石榴营养丰富，富含维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁等多种营养物质，其中维生素C含量尤为突出，是名副其实的“维生素C之王”。

五、 食用方法白番石榴可鲜食，也可制成果汁、果酱、蜜饯等。* **鲜食：** 洗净后直接食用，清甜爽脆，风味独特。 * **果汁：** 将果肉榨汁，可加入适量蜂蜜或冰糖调味。 * **果酱：** 将果肉熬煮成果酱，可用于面包、饼干等食品的搭配。 * **蜜饯：** 将果肉切块，用糖腌制，风味独特。

六、 食用禁忌1. 白番石榴性温，胃热、便秘者不宜多吃。 2. 糖尿病患者应谨慎食用。 3. 孕妇和哺乳期妇女应适量食用。

七、 结语白番石榴是一种美味可口、营养丰富的水果，深受大众喜爱。其清甜爽脆的口感，独特的香气，以及丰富的营养价值，使其成为热带水果中的佼佼者。