简介
木瓜炖是一种经典的养生甜品,以木瓜、雪耳、银耳等食材炖煮而成,具有润肺清热、滋补养颜的功效。
食材
木瓜 1 个
雪耳 10 克
银耳 10 克
枸杞 10 克
红枣 10 颗
冰糖 适量
做法
1. 准备食材
木瓜去皮去籽,切成块。
雪耳和银耳提前用温水泡发。
枸杞和红枣洗净。
2. 炖煮
将木瓜、雪耳、银耳、枸杞、红枣放入炖锅中。
加入适量水,没过食材即可。
加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸。
转小火燉煮 1-2 小時,或直至食材軟爛。
3. 食用
炖煮完成后,盛入碗中,即可食用。
可根据个人口味添加额外的冰糖或蜂蜜。
功效
润肺清热:
木瓜和雪耳、银耳都具有润肺清热的作用,适合肺燥咳嗽、口干舌燥的人群。
滋补养颜:
木瓜富含维生素 C、E 等抗氧化剂,有助于滋补养颜,延缓衰老。
益气血:
枸杞和红枣具有益气血的功效,有助于改善气血不足,面色苍白。
健脾消食:
木瓜中含有的木瓜蛋白酶有助于消化蛋白质,促进消化。
注意事项
木瓜炖不宜过量食用,以免出现腹泻等症状。
体质虚寒者不宜多食。
糖尿病患者应慎食,可减少冰糖用量。
**简介**木瓜炖是一种经典的养生甜品,以木瓜、雪耳、银耳等食材炖煮而成,具有润肺清热、滋补养颜的功效。**食材*** 木瓜 1 个 * 雪耳 10 克 * 银耳 10 克 * 枸杞 10 克 * 红枣 10 颗 * 冰糖 适量**做法****1. 准备食材*** 木瓜去皮去籽,切成块。 * 雪耳和银耳提前用温水泡发。 * 枸杞和红枣洗净。**2. 炖煮*** 将木瓜、雪耳、银耳、枸杞、红枣放入炖锅中。 * 加入适量水,没过食材即可。 * 加入冰糖,盖上盖子,大火煮沸。 * 转小火燉煮 1-2 小時,或直至食材軟爛。**3. 食用*** 炖煮完成后,盛入碗中,即可食用。 * 可根据个人口味添加额外的冰糖或蜂蜜。**功效*** **润肺清热:**木瓜和雪耳、银耳都具有润肺清热的作用,适合肺燥咳嗽、口干舌燥的人群。 * **滋补养颜:**木瓜富含维生素 C、E 等抗氧化剂,有助于滋补养颜,延缓衰老。 * **益气血:**枸杞和红枣具有益气血的功效,有助于改善气血不足,面色苍白。 * **健脾消食:**木瓜中含有的木瓜蛋白酶有助于消化蛋白质,促进消化。**注意事项*** 木瓜炖不宜过量食用,以免出现腹泻等症状。 * 体质虚寒者不宜多食。 * 糖尿病患者应慎食,可减少冰糖用量。
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