菠萝面包（菠萝面包英语）

简介

菠萝包是一种源自香港的甜面包，因其酥脆的表皮和蓬松的内部而深受喜爱。

外观

菠萝包的外形仿若菠萝，表皮呈金黄色，有着交错的网格状图案。

制作

面团：

高筋面粉

酵母

温水

糖

盐

牛油

酥皮：

低筋面粉

牛油

糖

制作步骤：

1. 制作面团，发酵至两倍大。 2. 制作酥皮，冷藏松弛。 3. 将面团分成小块，包入酥皮。 4. 将菠萝包放入烤箱，烘烤至酥脆。

品种

除了经典的菠萝包外，还有多种口味的变种，例如：

奶酥菠萝包：

内馅为奶酥

叉烧菠萝包：

内馅为叉烧

榴莲菠萝包：

内馅为榴莲

芝士菠萝包：

内馅为芝士

文化意义

菠萝包是香港文化中不可或缺的一部分，代表着温馨的早晨和下午茶时光。

**简介**菠萝包是一种源自香港的甜面包，因其酥脆的表皮和蓬松的内部而深受喜爱。**外观**菠萝包的外形仿若菠萝，表皮呈金黄色，有着交错的网格状图案。**制作****面团：** * 高筋面粉 * 酵母 * 温水 * 糖 * 盐 * 牛油**酥皮：** * 低筋面粉 * 牛油 * 糖**制作步骤：** 1. 制作面团，发酵至两倍大。 2. 制作酥皮，冷藏松弛。 3. 将面团分成小块，包入酥皮。 4. 将菠萝包放入烤箱，烘烤至酥脆。**品种**除了经典的菠萝包外，还有多种口味的变种，例如：* **奶酥菠萝包：**内馅为奶酥 * **叉烧菠萝包：**内馅为叉烧 * **榴莲菠萝包：**内馅为榴莲 * **芝士菠萝包：**内馅为芝士**文化意义**菠萝包是香港文化中不可或缺的一部分，代表着温馨的早晨和下午茶时光。