河北梨子（河北梨子酒）

简介

河北梨子，又称“燕山梨”，原产于中国河北省，以其香甜多汁、酥脆爽口而闻名。河北省是全国最大的梨产区，产量约占全国梨产量的三分之一。

一、品种

河北梨子品种繁多，主要有：

鸭梨：

果实呈鸭梨形，果皮青绿色，果肉细腻多汁，甜度高。

雪花梨：

果形圆润，果皮洁白如雪，果肉香脆，汁水丰富。

肖梨：

果形扁圆，果皮金黄色，果肉细嫩，酸甜可口。

黄金梨：

果形圆整，果皮呈黄色，果肉爽脆香甜。

二、特点

河北梨子具有以下特点：

香甜多汁：

果肉水分充足，糖分含量高，入口即化，香甜可口。

酥脆爽口：

果肉质地酥脆，咬一口齿颊生香，回味无穷。

营养丰富：

富含维生素、矿物质和纤维素，营养价值较高。

三、产区

河北梨子的主要产区分布在燕山山脉沿线，包括：

承德市：承德鸭梨最为有名，果实香甜多汁，皮薄肉厚。

秦皇岛市：山海关黄金梨是秦皇岛的特产，果实色泽金黄，肉质细嫩。

保定市：雪花梨是保定的特色水果，果皮洁白，果肉香脆。

四、食用价值

河北梨子除了鲜食外，还可以加工成梨罐头、梨汁、梨膏等多种产品。梨子具有生津止渴、清热降火、润肺养颜等功效，是备受人们喜爱的水果。

**简介**河北梨子，又称“燕山梨”，原产于中国河北省，以其香甜多汁、酥脆爽口而闻名。河北省是全国最大的梨产区，产量约占全国梨产量的三分之一。**一、品种**河北梨子品种繁多，主要有：* **鸭梨：**果实呈鸭梨形，果皮青绿色，果肉细腻多汁，甜度高。 * **雪花梨：**果形圆润，果皮洁白如雪，果肉香脆，汁水丰富。 * **肖梨：**果形扁圆，果皮金黄色，果肉细嫩，酸甜可口。 * **黄金梨：**果形圆整，果皮呈黄色，果肉爽脆香甜。**二、特点**河北梨子具有以下特点：* **香甜多汁：**果肉水分充足，糖分含量高，入口即化，香甜可口。 * **酥脆爽口：**果肉质地酥脆，咬一口齿颊生香，回味无穷。 * **营养丰富：**富含维生素、矿物质和纤维素，营养价值较高。**三、产区**河北梨子的主要产区分布在燕山山脉沿线，包括：* 承德市：承德鸭梨最为有名，果实香甜多汁，皮薄肉厚。 * 秦皇岛市：山海关黄金梨是秦皇岛的特产，果实色泽金黄，肉质细嫩。 * 保定市：雪花梨是保定的特色水果，果皮洁白，果肉香脆。**四、食用价值**河北梨子除了鲜食外，还可以加工成梨罐头、梨汁、梨膏等多种产品。梨子具有生津止渴、清热降火、润肺养颜等功效，是备受人们喜爱的水果。