冰糖黄桃
简介
冰糖黄桃是一种美味爽口的夏季小吃，制作简单，口感甜美多汁，深受人们喜爱。以下将详细介绍冰糖黄桃的做法。
材料
黄桃：1000克
冰糖：250克
水：适量
步骤
1. 准备黄桃
选择新鲜成熟的黄桃，洗净去皮去核，切成小块。
2. 煮糖水
在锅中加入冰糖和适量清水，煮沸后转小火，继续煮至糖水浓稠。
3. 加入黄桃
将黄桃块放入糖水中，轻轻搅拌，使黄桃均匀裹上糖水。
4. 熬煮
中火熬煮黄桃，不时搅拌，防止粘锅。
5. 收汁
熬煮至黄桃变软，糖水收至粘稠状，即可关火。
6. 盛装
将冰糖黄桃装入干净的密封容器中，放凉后冷藏保存。
小贴士
冰糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些。
煮糖水时，水量不要太多，以免糖水稀释。
熬煮过程中，要注意观察黄桃的变化，避免煮软烂。
冰糖黄桃冷藏后口感更佳，可保存一周左右。
**冰糖黄桃****简介**冰糖黄桃是一种美味爽口的夏季小吃，制作简单，口感甜美多汁，深受人们喜爱。以下将详细介绍冰糖黄桃的做法。**材料*** 黄桃：1000克 * 冰糖：250克 * 水：适量**步骤****1. 准备黄桃*** 选择新鲜成熟的黄桃，洗净去皮去核，切成小块。**2. 煮糖水*** 在锅中加入冰糖和适量清水，煮沸后转小火，继续煮至糖水浓稠。**3. 加入黄桃*** 将黄桃块放入糖水中，轻轻搅拌，使黄桃均匀裹上糖水。**4. 熬煮*** 中火熬煮黄桃，不时搅拌，防止粘锅。**5. 收汁*** 熬煮至黄桃变软，糖水收至粘稠状，即可关火。**6. 盛装*** 将冰糖黄桃装入干净的密封容器中，放凉后冷藏保存。**小贴士*** 冰糖的用量可根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些。 * 煮糖水时，水量不要太多，以免糖水稀释。 * 熬煮过程中，要注意观察黄桃的变化，避免煮软烂。 * 冰糖黄桃冷藏后口感更佳，可保存一周左右。
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