桑葚干泡酒
简介
桑葚干泡酒是一种以桑葚干为主要原料，经发酵酿制而成的果酒。其色泽红润，口感酸甜适宜，具有养生保健的功效。
原料
桑葚干：1斤
白酒（高粱酒或米酒）：2斤
冰糖：100克（可根据个人口味调整）
步骤
1. 准备桑葚干
将桑葚干用清水洗净，沥干水分。
去除桑葚干中的杂质和果蒂。
2. 浸泡桑葚干
将桑葚干放入干净的容器中。
倒入白酒，没过桑葚干。
密封容器，在阴凉通风处浸泡7-10天。
3. 添加冰糖
浸泡完成后，将容器中的桑葚干取出。
在浸泡液中加入冰糖，搅拌均匀。
将桑葚干重新放入容器中。
4. 密封发酵
密封容器，在阴凉通风处进行发酵。
发酵时间一般为3-6个月，可根据个人口味调整。
5. 过滤取酒
发酵完成后，将桑葚干泡酒过滤，去除杂质。
将过滤后的桑葚干泡酒装入瓶中，密封保存。
功效与作用
清热降火：
桑葚干泡酒具有清热降火、生津止渴的功效。
养肝明目：
桑葚干含有丰富的花青素和维生素，具有保护肝脏、明目的作用。
美容抗衰老：
桑葚干中含有的花青素具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。
舒缓神经：
桑葚干泡酒还有助于舒缓神经，缓解疲劳和压力。
注意事项
桑葚干泡酒不宜过度饮用，以免伤及肝脏。
肝肾功能不全者、孕妇及哺乳期妇女慎饮桑葚干泡酒。
**桑葚干泡酒****简介**桑葚干泡酒是一种以桑葚干为主要原料，经发酵酿制而成的果酒。其色泽红润，口感酸甜适宜，具有养生保健的功效。**原料*** 桑葚干：1斤 * 白酒（高粱酒或米酒）：2斤 * 冰糖：100克（可根据个人口味调整）**步骤****1. 准备桑葚干*** 将桑葚干用清水洗净，沥干水分。 * 去除桑葚干中的杂质和果蒂。**2. 浸泡桑葚干*** 将桑葚干放入干净的容器中。 * 倒入白酒，没过桑葚干。 * 密封容器，在阴凉通风处浸泡7-10天。**3. 添加冰糖*** 浸泡完成后，将容器中的桑葚干取出。 * 在浸泡液中加入冰糖，搅拌均匀。 * 将桑葚干重新放入容器中。**4. 密封发酵*** 密封容器，在阴凉通风处进行发酵。 * 发酵时间一般为3-6个月，可根据个人口味调整。**5. 过滤取酒*** 发酵完成后，将桑葚干泡酒过滤，去除杂质。 * 将过滤后的桑葚干泡酒装入瓶中，密封保存。**功效与作用*** **清热降火：**桑葚干泡酒具有清热降火、生津止渴的功效。 * **养肝明目：**桑葚干含有丰富的花青素和维生素，具有保护肝脏、明目的作用。 * **美容抗衰老：**桑葚干中含有的花青素具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。 * **舒缓神经：**桑葚干泡酒还有助于舒缓神经，缓解疲劳和压力。**注意事项*** 桑葚干泡酒不宜过度饮用，以免伤及肝脏。 * 肝肾功能不全者、孕妇及哺乳期妇女慎饮桑葚干泡酒。
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