简介
懒柿子是一种美味且简单的甜点，起源于中国。它以软糯香甜的口感和易于制作的过程而闻名，非常适合作为下午茶或饭后甜点。
制作步骤
材料：
柿子 6 个
白砂糖 200 克
糯米粉 50 克
水 100 毫升
步骤：
一、准备柿子
1. 将柿子洗净，去皮，切成小块。
二、煮柿子
2. 在锅中加入适量水，倒入柿子块。 3. 大火煮沸后转小火，继续煮约 20 分钟，或直至柿子软烂。
三、制作米糊
4. 在干净的碗中，将糯米粉加入少量水搅拌成糊状。 5. 将米糊倒入煮沸的柿子中，边倒边搅拌，直至米糊均匀分布。
四、加入白砂糖
6. 加入白砂糖，继续搅拌至糖溶解。
五、继续煮
7. 调至中火，继续煮约 10 分钟，或直至酱汁浓稠。
六、盛盘
8. 将煮好的懒柿子倒入碗中或模具中，冷却至室温后放入冰箱冷藏。
七、食用
9. 冷藏约 4 小时后即可食用。
提示：
为了获得更浓郁的甜味，可以使用红柿子。
加入冰糖或蜂蜜也可以增加甜味和香气。
冷藏后食用时，可以用保鲜膜覆盖在表面，防止表面变干。
**简介**懒柿子是一种美味且简单的甜点，起源于中国。它以软糯香甜的口感和易于制作的过程而闻名，非常适合作为下午茶或饭后甜点。**制作步骤****材料：*** 柿子 6 个 * 白砂糖 200 克 * 糯米粉 50 克 * 水 100 毫升**步骤：****一、准备柿子**1. 将柿子洗净，去皮，切成小块。**二、煮柿子**2. 在锅中加入适量水，倒入柿子块。 3. 大火煮沸后转小火，继续煮约 20 分钟，或直至柿子软烂。**三、制作米糊**4. 在干净的碗中，将糯米粉加入少量水搅拌成糊状。 5. 将米糊倒入煮沸的柿子中，边倒边搅拌，直至米糊均匀分布。**四、加入白砂糖**6. 加入白砂糖，继续搅拌至糖溶解。**五、继续煮**7. 调至中火，继续煮约 10 分钟，或直至酱汁浓稠。**六、盛盘**8. 将煮好的懒柿子倒入碗中或模具中，冷却至室温后放入冰箱冷藏。**七、食用**9. 冷藏约 4 小时后即可食用。**提示：*** 为了获得更浓郁的甜味，可以使用红柿子。 * 加入冰糖或蜂蜜也可以增加甜味和香气。 * 冷藏后食用时，可以用保鲜膜覆盖在表面，防止表面变干。
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