桂圆的药用（桂圆的作用）

## 桂圆：甜蜜的滋补良药### 一、 简介桂圆，又名龙眼，是无患子科龙眼属植物的果实。其肉质饱满，香甜可口，不仅是人们喜爱的美味水果，更是一种药用价值很高的滋补品。自古以来，桂圆就被中医视为补益心脾、安神益智的佳品，广泛应用于各种药膳和食疗方剂中。### 二、 桂圆的药用价值#### 1. 补益心脾桂圆性温味甘，入心脾经，具有补益心脾、养血安神的作用。它富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能有效改善心脾虚弱、气血不足所导致的乏力、心悸、失眠、健忘等症状。#### 2. 安神益智桂圆中含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B6，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、抑郁情绪，改善睡眠质量。同时，桂圆中的磷、钾等矿物质元素，有助于增强脑力，提高记忆力和注意力，对于学生、脑力劳动者、老年人等群体尤为适用。#### 3. 补血养气桂圆富含铁元素，可以促进血红蛋白的合成，提高血液携氧能力，有效改善贫血症状。同时，桂圆中的蛋白质和氨基酸，也有助于补充气血，增强体质，提高抵抗力。#### 4. 治疗失眠桂圆性温，具有安神定志的功效，是治疗失眠的常用药材之一。将桂圆与其他安神中药材如百合、酸枣仁等一起熬煮成汤，可以有效缓解失眠、多梦、心神不宁等症状。### 三、 桂圆的食用方法桂圆可以鲜食，也可以干制后食用。干制后的桂圆称为“龙眼肉”，更易于保存，且药用价值更高。#### 1. 直接食用：桂圆肉可以直接食用，口感香甜，营养丰富。可以单独食用，也可以搭配其他水果、坚果等一起食用。#### 2. 泡茶饮用：将桂圆肉与茶叶一起冲泡，可以制成桂圆茶，具有补益心脾、安神益智的功效。#### 3. 煲汤：桂圆可以加入各种汤品中，例如鸡汤、排骨汤、猪肝汤等，既能增加汤品的鲜味，又能起到滋补养生的作用。#### 4. 药膳：桂圆可以用于制作各种药膳，例如桂圆莲子汤、桂圆百合粥等，可以有效改善失眠、心悸、乏力等症状。### 四、 桂圆的注意事项#### 1. 适量食用桂圆虽然具有滋补作用，但不可过量食用。过量食用桂圆容易导致上火，出现口干舌燥、便秘等症状。#### 2. 不宜人群以下人群不宜食用桂圆：

糖尿病患者：桂圆含糖量较高，不宜食用。

湿热体质者：桂圆性温，湿热体质者食用后容易加重病情。

孕妇：桂圆性温，孕妇过量食用容易导致胎动不安。### 五、 总结桂圆是一种营养丰富、药用价值很高的滋补佳品，具有补益心脾、安神益智、补血养气等多种功效。在日常生活中，可以适量食用桂圆，以达到滋补养生的目的。但需要注意的是，桂圆不可过量食用，也不宜食用人群应谨慎食用。

桂圆：甜蜜的滋补良药

一、 简介桂圆，又名龙眼，是无患子科龙眼属植物的果实。其肉质饱满，香甜可口，不仅是人们喜爱的美味水果，更是一种药用价值很高的滋补品。自古以来，桂圆就被中医视为补益心脾、安神益智的佳品，广泛应用于各种药膳和食疗方剂中。

二、 桂圆的药用价值

1. 补益心脾桂圆性温味甘，入心脾经，具有补益心脾、养血安神的作用。它富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，能有效改善心脾虚弱、气血不足所导致的乏力、心悸、失眠、健忘等症状。

2. 安神益智桂圆中含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B6，能够调节神经系统功能，缓解焦虑、抑郁情绪，改善睡眠质量。同时，桂圆中的磷、钾等矿物质元素，有助于增强脑力，提高记忆力和注意力，对于学生、脑力劳动者、老年人等群体尤为适用。

3. 补血养气桂圆富含铁元素，可以促进血红蛋白的合成，提高血液携氧能力，有效改善贫血症状。同时，桂圆中的蛋白质和氨基酸，也有助于补充气血，增强体质，提高抵抗力。

4. 治疗失眠桂圆性温，具有安神定志的功效，是治疗失眠的常用药材之一。将桂圆与其他安神中药材如百合、酸枣仁等一起熬煮成汤，可以有效缓解失眠、多梦、心神不宁等症状。

三、 桂圆的食用方法桂圆可以鲜食，也可以干制后食用。干制后的桂圆称为“龙眼肉”，更易于保存，且药用价值更高。

1. 直接食用：桂圆肉可以直接食用，口感香甜，营养丰富。可以单独食用，也可以搭配其他水果、坚果等一起食用。

2. 泡茶饮用：将桂圆肉与茶叶一起冲泡，可以制成桂圆茶，具有补益心脾、安神益智的功效。

3. 煲汤：桂圆可以加入各种汤品中，例如鸡汤、排骨汤、猪肝汤等，既能增加汤品的鲜味，又能起到滋补养生的作用。

4. 药膳：桂圆可以用于制作各种药膳，例如桂圆莲子汤、桂圆百合粥等，可以有效改善失眠、心悸、乏力等症状。

四、 桂圆的注意事项

1. 适量食用桂圆虽然具有滋补作用，但不可过量食用。过量食用桂圆容易导致上火，出现口干舌燥、便秘等症状。

2. 不宜人群以下人群不宜食用桂圆：* 糖尿病患者：桂圆含糖量较高，不宜食用。 * 湿热体质者：桂圆性温，湿热体质者食用后容易加重病情。 * 孕妇：桂圆性温，孕妇过量食用容易导致胎动不安。

五、 总结桂圆是一种营养丰富、药用价值很高的滋补佳品，具有补益心脾、安神益智、补血养气等多种功效。在日常生活中，可以适量食用桂圆，以达到滋补养生的目的。但需要注意的是，桂圆不可过量食用，也不宜食用人群应谨慎食用。