木瓜的做法大全（雪燕炖木瓜的做法大全）

# 简介木瓜是一种营养丰富的水果，不仅口感清甜，还富含维生素C和多种酶类，具有美容养颜、助消化等功效。无论是生吃还是烹饪加工，木瓜都能带来独特的风味体验。今天就为大家整理一份详尽的木瓜做法大全，涵盖家常菜肴、饮品甜品以及创意料理，满足不同口味需求。---## 一、木瓜的经典吃法### 1.1 生吃木瓜 -

原料

：新鲜成熟木瓜1个。 -

做法

：1. 将木瓜洗净去皮去籽；2. 切成条状或块状即可食用。 -

小贴士

：挑选表皮光滑、颜色均匀的木瓜，口感更佳。### 1.2 木瓜沙拉 -

原料

：木瓜半颗、胡萝卜丝、青椒丝、花生碎、鱼露、柠檬汁。 -

做法

：1. 将木瓜刨成细丝；2. 加入胡萝卜丝、青椒丝拌匀；3. 淋上混合好的鱼露和柠檬汁，撒上花生碎即可。 -

特点

：酸辣开胃，东南亚风味十足。---## 二、木瓜的家常菜谱### 2.1 木瓜炖牛奶 -

原料

：木瓜半个、牛奶250ml、蜂蜜适量。 -

做法

：1. 将木瓜切开挖去籽，保留果肉；2. 倒入牛奶，放入蒸锅中蒸10分钟；3. 出锅后加入蜂蜜调味。 -

功效

：润肺止咳，美容养颜。### 2.2 木瓜炖排骨汤 -

原料

：木瓜半个、猪排骨400g、姜片、盐。 -

做法

：1. 排骨焯水后与姜片一起放入砂锅；2. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；3. 最后放入切块的木瓜继续炖20分钟，加盐调味。 -

特点

：汤鲜味美，滋补养生。---## 三、木瓜的创意料理### 3.1 木瓜奶昔 -

原料

：木瓜一块、酸奶200ml、冰块若干。 -

做法

：1. 将木瓜切块与酸奶、冰块一同放入搅拌机；2. 打至顺滑即可倒入杯中饮用。 -

亮点

：清新爽口，适合夏日消暑。### 3.2 木瓜布丁 -

原料

：木瓜泥100g、吉利丁片10g、牛奶200ml、糖适量。 -

做法

：1. 吉利丁片泡软后隔水加热融化；2. 牛奶加热后加入糖搅拌均匀，再倒入木瓜泥拌匀；3. 倒入模具冷藏凝固即可。 -

特色

：Q弹滑嫩，甜而不腻。---## 四、木瓜的特别推荐### 4.1 木瓜鸡翅煲 -

原料

：鸡翅8只、木瓜半个、生姜、蒜末、酱油、料酒。 -

做法

：1. 鸡翅腌制后煎至两面金黄；2. 加入姜片、蒜末炒香，倒入酱油和料酒；3. 放入切块的木瓜，加水焖煮30分钟。 -

优点

：鸡肉嫩滑，木瓜软糯。### 4.2 木瓜银耳羹 -

原料

：木瓜一块、银耳一朵、红枣几颗、冰糖。 -

做法

：1. 银耳泡发撕碎，与红枣同煮；2. 待银耳软烂后加入木瓜块；3. 最后加入冰糖调味即可。 -

效果

：滋润养颜，四季皆宜。---## 结语木瓜的美味不仅仅局限于一种形式，它既可以作为日常水果享用，也能成为餐桌上的主角。从简单的生吃到复杂的炖煮，每一种做法都承载着不同的风味与意义。希望这篇木瓜做法大全能为你的厨房生活带来更多灵感！

简介木瓜是一种营养丰富的水果，不仅口感清甜，还富含维生素C和多种酶类，具有美容养颜、助消化等功效。无论是生吃还是烹饪加工，木瓜都能带来独特的风味体验。今天就为大家整理一份详尽的木瓜做法大全，涵盖家常菜肴、饮品甜品以及创意料理，满足不同口味需求。---

一、木瓜的经典吃法

1.1 生吃木瓜 - **原料**：新鲜成熟木瓜1个。 - **做法**：1. 将木瓜洗净去皮去籽；2. 切成条状或块状即可食用。 - **小贴士**：挑选表皮光滑、颜色均匀的木瓜，口感更佳。

1.2 木瓜沙拉 - **原料**：木瓜半颗、胡萝卜丝、青椒丝、花生碎、鱼露、柠檬汁。 - **做法**：1. 将木瓜刨成细丝；2. 加入胡萝卜丝、青椒丝拌匀；3. 淋上混合好的鱼露和柠檬汁，撒上花生碎即可。 - **特点**：酸辣开胃，东南亚风味十足。---

二、木瓜的家常菜谱

2.1 木瓜炖牛奶 - **原料**：木瓜半个、牛奶250ml、蜂蜜适量。 - **做法**：1. 将木瓜切开挖去籽，保留果肉；2. 倒入牛奶，放入蒸锅中蒸10分钟；3. 出锅后加入蜂蜜调味。 - **功效**：润肺止咳，美容养颜。

2.2 木瓜炖排骨汤 - **原料**：木瓜半个、猪排骨400g、姜片、盐。 - **做法**：1. 排骨焯水后与姜片一起放入砂锅；2. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；3. 最后放入切块的木瓜继续炖20分钟，加盐调味。 - **特点**：汤鲜味美，滋补养生。---

三、木瓜的创意料理

3.1 木瓜奶昔 - **原料**：木瓜一块、酸奶200ml、冰块若干。 - **做法**：1. 将木瓜切块与酸奶、冰块一同放入搅拌机；2. 打至顺滑即可倒入杯中饮用。 - **亮点**：清新爽口，适合夏日消暑。

3.2 木瓜布丁 - **原料**：木瓜泥100g、吉利丁片10g、牛奶200ml、糖适量。 - **做法**：1. 吉利丁片泡软后隔水加热融化；2. 牛奶加热后加入糖搅拌均匀，再倒入木瓜泥拌匀；3. 倒入模具冷藏凝固即可。 - **特色**：Q弹滑嫩，甜而不腻。---

四、木瓜的特别推荐

4.1 木瓜鸡翅煲 - **原料**：鸡翅8只、木瓜半个、生姜、蒜末、酱油、料酒。 - **做法**：1. 鸡翅腌制后煎至两面金黄；2. 加入姜片、蒜末炒香，倒入酱油和料酒；3. 放入切块的木瓜，加水焖煮30分钟。 - **优点**：鸡肉嫩滑，木瓜软糯。

4.2 木瓜银耳羹 - **原料**：木瓜一块、银耳一朵、红枣几颗、冰糖。 - **做法**：1. 银耳泡发撕碎，与红枣同煮；2. 待银耳软烂后加入木瓜块；3. 最后加入冰糖调味即可。 - **效果**：滋润养颜，四季皆宜。---

结语木瓜的美味不仅仅局限于一种形式，它既可以作为日常水果享用，也能成为餐桌上的主角。从简单的生吃到复杂的炖煮，每一种做法都承载着不同的风味与意义。希望这篇木瓜做法大全能为你的厨房生活带来更多灵感！