红枣山药豆浆
简介
红枣山药豆浆是一种营养丰富的饮品,结合了红枣的甘甜、山药的滑润和豆浆的浓郁。它不仅味道独特,还兼具多种健康功效,特别适合日常饮用或作为早餐伴侣。本文将详细介绍红枣山药豆浆的制作方法及营养价值。
一、所需材料
1. 黄豆:50克 2. 红枣:8-10颗 3. 山药:100克 4. 清水:适量 5. 冰糖(可选):适量
二、制作步骤
1.
准备食材
:将黄豆提前浸泡4-6小时,使其充分吸水;红枣洗净去核,山药削皮后切成小块备用。 2.
打浆
:将泡好的黄豆、红枣和山药一同放入豆浆机中,加入适量清水,启动机器开始打浆。 3.
过滤与加热
:用滤网过滤掉豆渣,将豆浆倒入锅中加热至沸腾,期间不断搅拌以防粘底。 4.
调味
:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀即可关火。
三、营养价值
1.
红枣
:富含维生素C和铁元素,具有补血养颜的作用。 2.
山药
:含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白,有助于健脾养胃、增强免疫力。 3.
黄豆
:是优质植物蛋白的来源,同时含有大豆异黄酮等活性物质,对心血管健康有益。
四、适宜人群
红枣山药豆浆适合各类人群饮用,尤其是体虚乏力、脾胃虚弱者。但需要注意的是,糖尿病患者应减少糖分添加。
五、小贴士
1. 如果没有时间提前泡黄豆,可以使用免浸泡功能的豆浆机。 2. 打浆时水量不宜过多,否则会影响口感。 红枣山药豆浆不仅是一杯简单的饮品,更是一种健康的饮食习惯。无论是清晨唤醒身体,还是下午提神解渴,它都能带来满满的幸福感!
**红枣山药豆浆****简介** 红枣山药豆浆是一种营养丰富的饮品,结合了红枣的甘甜、山药的滑润和豆浆的浓郁。它不仅味道独特,还兼具多种健康功效,特别适合日常饮用或作为早餐伴侣。本文将详细介绍红枣山药豆浆的制作方法及营养价值。**一、所需材料** 1. 黄豆:50克 2. 红枣:8-10颗 3. 山药:100克 4. 清水:适量 5. 冰糖(可选):适量 **二、制作步骤** 1. **准备食材**:将黄豆提前浸泡4-6小时,使其充分吸水;红枣洗净去核,山药削皮后切成小块备用。 2. **打浆**:将泡好的黄豆、红枣和山药一同放入豆浆机中,加入适量清水,启动机器开始打浆。 3. **过滤与加热**:用滤网过滤掉豆渣,将豆浆倒入锅中加热至沸腾,期间不断搅拌以防粘底。 4. **调味**:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌均匀即可关火。 **三、营养价值** 1. **红枣**:富含维生素C和铁元素,具有补血养颜的作用。 2. **山药**:含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白,有助于健脾养胃、增强免疫力。 3. **黄豆**:是优质植物蛋白的来源,同时含有大豆异黄酮等活性物质,对心血管健康有益。 **四、适宜人群** 红枣山药豆浆适合各类人群饮用,尤其是体虚乏力、脾胃虚弱者。但需要注意的是,糖尿病患者应减少糖分添加。 **五、小贴士** 1. 如果没有时间提前泡黄豆,可以使用免浸泡功能的豆浆机。 2. 打浆时水量不宜过多,否则会影响口感。 红枣山药豆浆不仅是一杯简单的饮品,更是一种健康的饮食习惯。无论是清晨唤醒身体,还是下午提神解渴,它都能带来满满的幸福感!
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