瘦肉无花果汤
简介：
瘦肉无花果汤是一道传统的中式滋补汤品，以其清甜可口、营养丰富的特点而深受喜爱。这道汤品以猪瘦肉和无花果为主料，搭配药材和调味料，熬制而成，具有滋阴润肺、健脾开胃的功效。
材料：
猪瘦肉 200 克
无花果 10 个
红枣 12 颗
桂圆干 12 颗
枸杞 10 克
姜片 2 片
盐 适量
做法：
1.
准备材料：
将猪瘦肉切成小块，洗净后沥干水分；无花果洗净后去蒂切块；红枣和桂圆干分别洗净去核；枸杞洗净备用。 2.
焯水：
将猪瘦肉冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分。 3.
熬制：
将猪瘦肉、无花果、红枣、桂圆干、枸杞、姜片放入汤锅中，加清水没过食材。大火煮沸后，转小火慢炖 2 小时。 4.
调味：
炖至食材软烂后，加入适量盐调味。 5.
盛出：
将汤盛入碗中，即可享用。
功效：
瘦肉无花果汤具有以下功效：
滋阴润肺：
无花果性凉味甘，具有润肺止咳、清热降火的功效。
健脾开胃：
猪瘦肉富含蛋白质，而桂圆干和红枣有补气益血、健脾养胃的作用。
清热解毒：
枸杞具有清热解毒、明目的功效。
注意事项：
无花果性凉，脾胃虚寒者不宜多食。
桂圆干含糖分较高，糖尿病患者不宜多食。
孕妇和哺乳期妇女应咨询医生后食用。
**瘦肉无花果汤****简介：**瘦肉无花果汤是一道传统的中式滋补汤品，以其清甜可口、营养丰富的特点而深受喜爱。这道汤品以猪瘦肉和无花果为主料，搭配药材和调味料，熬制而成，具有滋阴润肺、健脾开胃的功效。**材料：*** 猪瘦肉 200 克 * 无花果 10 个 * 红枣 12 颗 * 桂圆干 12 颗 * 枸杞 10 克 * 姜片 2 片 * 盐 适量**做法：**1. **准备材料：**将猪瘦肉切成小块，洗净后沥干水分；无花果洗净后去蒂切块；红枣和桂圆干分别洗净去核；枸杞洗净备用。 2. **焯水：**将猪瘦肉冷水下锅，大火煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分。 3. **熬制：**将猪瘦肉、无花果、红枣、桂圆干、枸杞、姜片放入汤锅中，加清水没过食材。大火煮沸后，转小火慢炖 2 小时。 4. **调味：**炖至食材软烂后，加入适量盐调味。 5. **盛出：**将汤盛入碗中，即可享用。**功效：**瘦肉无花果汤具有以下功效：* **滋阴润肺：**无花果性凉味甘，具有润肺止咳、清热降火的功效。 * **健脾开胃：**猪瘦肉富含蛋白质，而桂圆干和红枣有补气益血、健脾养胃的作用。 * **清热解毒：**枸杞具有清热解毒、明目的功效。**注意事项：*** 无花果性凉，脾胃虚寒者不宜多食。 * 桂圆干含糖分较高，糖尿病患者不宜多食。 * 孕妇和哺乳期妇女应咨询医生后食用。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表其他人立场。
本文系5g7g.com发表，未经许可，不得转载。
